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188金宝搏beatDB510422T 061-2012 二滩鱼贮存、包装、运

作者:admin发布时间:2020-05-22 19:22

  DB510422T 061-2012 二滩鱼储存、包装、运输与发卖时间范例_水产渔业_农林牧渔_专业材料。DB510422T 061-2012 二滩鱼储存、包装、运输与发卖时间规 范 绪论 为范例盐边县水产物养殖序次,加快水产物物业化养殖步骤,大举发展二滩鱼,促使盐边县渔业进 展,特制订本圭表。 本标

  DB510422T 061-2012 二滩鱼储存、包装、运输与发卖时间规 范 绪论 为范例盐边县水产物养殖序次,加快水产物物业化养殖步骤,大举发展二滩鱼,促使盐边县渔业进 展,特制订本圭表。 本圭表厉酷按GB/T1.1—2009《圭表化职责导则 第1个别:圭表的机合和编写》举行编写与外述。 本圭表由盐边县水产渔政局提出。 本圭表草拟单元:盐边县水产渔政局、攀枝花市盐边质料时间监视协会。 二滩鱼 储存、包装、188金宝搏beat运输与发卖时间范例 1 周围 本圭表划定了盐边县二滩鱼的储存、食用鱼哀求、包装、标识、运输。 本圭表实用于攀枝花市盐边县行政区域二滩鱼的储存、包装、运输与发卖。 2 范例性援用文献 下列文献合于本文献的利用是必不行少的。通常注日期的援用文献,仅注日期的版本实用于本文献。 通常不注日期的援用文献,其最新版本(蕴涵全盘的点窜单)实用于本文献。 SC/T 3002 船上渔获物加冰保鲜操作时间规程 SC/T 3009 水产物加工质料范例 DB510422/T 059 -2012 二滩鱼溯源编码范例 《中华黎民共和邦农产物格料安静法》 3 冻鱼储存 应合适SC/T 3002 、SC/T 3009 的划定。 3.1.1 结冻:正在库房温度-23℃,冻结光阴最长不领先 24h。小鱼定量装盘水冻,大鱼条冻。冻品中央 温度:内销品到达-12℃以下,出口产物到达-15℃以下。 3.1.2 储存:正在库房温度-18℃(温差±2℃)的冷藏库中储存。储存期 9 个月以内。冻鱼储存期内, 以包冰衣时间处置。包冰衣次数:进库储存一个月内作第一次包冰衣,今后每隔 2-3 个月包一次冰衣。 4 食用鱼哀求 4.1 感官哀求 感官哀求应合适外1划定。 外1 项目 式样 式样寻常,无异常 哀求 体外 具固有的体色和光泽,鳞片完全精细,不易零落,无病灶 鳃 鳃丝大白,呈鲜红或紫赤色,无粘液或有少一透亮粘液,无异味 眼球 眼球充足,角膜大白 肛门 紧缩不过凸*,不红肿 内脏 无印胆征象 气息 具有鲜鱼固有的腥气息,无异味 结构 肌肉结实,有弹性 *雌鱼产卵期除外。 4.2 安静目标 安静目标应合适NY 5053、NY 5070的划定。 5 包装、标识 5.1 包装、标识应合适《中华黎民共和邦农产物格料安静法》第五章的划定。 5.2 产物标识应标明产物名称、产地、临蓐单元或发卖单元、退场日期、溯源编码。 5.2.1 产地溯源编码的标注按 DB510422/T059 的划定施行。 6 运输 6.1 活鱼车运:用运输活鱼的专用车运输。将称量后的活鱼倒入盛水的容器中,并开启增氧泵,冲清 水排尽污物和血水。遵守种类、水温、运输隔断、车辆,确定装载量。 6.2 冻鱼车运:领受专用冷藏车运输。 ━━━━━━━━━━━━━━